Não é a primeira vez que o ‘tiktoker’ Pablo Cabezali, mais conhecido nas redes sociais como Cenando con Pablo, visita alguns dos bares e restaurantes mais conhecidos da Região de Múrcia. O ‘influenciador’, que ele compartilha em seu perfil TikTok sim YouTube vídeos degustando alguns dos pratos da ementa local, regressou à Região para continuar o seu percurso gastronómico pelo país.
O restaurante Lebeche, em Cartagena, tem sido um dos estabelecimentos que o criador de conteúdo visitou durante sua passagem pela Região. Para começar, optou por uma série de entradas, entre as quais não poderia faltar um dos “clássicos”: um marinheiro, que neste caso em vez da típica anchova foi coberta com atum. A seguir provou uma alcachofra caramelada com foie, o que o impressionou: «Dizem que até quem gosta gosta e posso atestar isso. Que sabor bom e o purê de batata doce trufado é espetacular”, disse. Para finalizar as entradas, ela pediu um sanduíche de rosbife.
Nos pratos principais, não resistiu a uma boa porção de arroz cremoso com polvo: “Quando vi no cardápio não acreditei”, disse Cabezali. Entre os aspectos que destacou sobre este prato está o arroz. «Parece um bom grão, aparentemente eles trazem de Calasparra», explicou o ‘influencer’, destacando um dos produtos locais por excelência. “Se você quer um bom arroz, este é o ideal para você”, disse ele.
Um bife de vaca também não poderia faltar nesta degustação. «Dá para perceber que o prepararam com o josper – uma combinação entre grelha e forno num só aparelho – porque ganhou todo aquele sabor a carvão e se combinares com a gordura ficas imediatamente maravilhado. Muito, muito bom, recomendado”, disse o ‘tiktoker’.
Quanto às sobremesas, optou por uma torrija com chocolate branco e torta de maçã: “Acho que vou ficar com a torrija”. “Vou pedir uma manzanilla porque vou precisar”, brincou Cabezali depois de experimentar todos os pratos.
Outros locais que visitou na Região
Durante sua passagem pela Região, Dining with Pablo visitou a Foodbab, também na cidade portuária, onde provou alguns de seus hambúrgueres, e também o pastelaria flexívelem Alcantarilla, para testar os seus famosos donuts XXL.
Além disso, no ano passado o influenciador gastronómico gravou alguns vídeos em vários restaurantes da Região de Múrcia, como o restaurante La Peña, conhecido pelo seu espectáculo gastronómico. Frutos do Mar Bestae onde ele estava acompanhado por Lembre-se de Joneso restaurante Salzillo ou a hamburgueria Tokio, vencedor do Hambúrguer dos Campeões que foi realizada em Múrcia.
