Ele Café da manhã É a refeição mais importante do dia. É o que nossas mães e avós sempre disseram. Crença popular ou não, a verdade é que muitos cidadãos interpretam isso literalmente e tomam o maior café da manhã possível. Provavelmente a primeira coisa que você faz logo após acordar é dar uma cafeteria. Seja sozinho, longo ou com leite, o café costuma ser a opção preferida de muitos cidadãos.
Se você é daqueles que opta por tomar com leite, a dúvida é: inteiro, desnatado ou semidesnatado? Não estamos apenas fazendo esta pergunta, mas é mais do que provável que até você já tenha se perguntado em mais de uma ocasião qual opção escolher. Ele recentemente respondeu a esta premissa o médico de farmácia e nutricionista Boticária García, que ganhou especial impacto através de suas redes sociais e de suas aparições em diversos meios de comunicação.
Leite desnatado, integral ou semidesnatado? Boticária García explica qual a melhor opção
Através de seu Conta do Instagram @boticariagarcia, a nutricionista explica as grandes diferenças entre as três variantes de leite comercializadas. “Tradicionalmente, laticínios integrais têm sido considerados a opção menos saudável porque possuem gorduras saturadas, mas agora sabemos que nem todas as gorduras saturadas são iguais”, explica o especialista no início do vídeo.
Em seguida, porém, ele esclarece que as gorduras saturadas do leite “eles não são tão ruins quanto pensávamos“. No vídeo, Boticaria García representa uma conversa entre duas pessoas, onde a segunda garante: “Li o rótulo e o leite integral tem mais calorias que o leite desnatado. Então, eu digo, skimming será melhor.”
Uma premissa à qual o especialista responde, afirmando que “calorias devem ser colocadas em seu contexto”. Assim, acrescenta: “Para começar, essa gordura dos laticínios tem um efeito saciante que perdemos com os laticínios desnatados”. Em outras palavras, à medida que ficamos menos satisfeitos com o leite desnatado, podemos comer um pouco mais de qualquer outro alimento.
“Isso, e devemos ter em mente que o sabor do leite desnatado é menos saboroso e tem gente que acaba adicionando açúcar ou acompanhando com outros alimentos com mais sabor para compensar. Por exemplo, o clássico café com leite desnatado para molhar um bastão”, explica ele. Ou seja, tomar um café com leite desnatado não é a mesma coisa que tomar três ou quatro. “Se bebermos muito leite desnatado, poderemos ingerir tantas quilocalorias como se bebêssemos menos leite integral”ele aponta.
Finalmente, Boticária García acrescenta que na nutrição “nada é preto ou branco” e no que diz respeito ao consumo de leite, tudo vai depender “do objetivo que a pessoa tem com a dieta, dos demais alimentos que ingere ao longo do dia”.
Cuidados com a pele do adolescente: Boticaria García detalha os produtos que eles devem usar na rotina facial
O farmacêutico costuma dar os conselhos mais leves aos cidadãos sobre assuntos que realmente lhes interessam. Há poucos dias ele fez isso, por exemplo, sobre os cuidados com a pele dos adolescentes, que todos os anos aderem às tendências de ‘skincare’. Foi em ‘Herrera no COPE’ onde a Boticária García explicou os riscos dessa tendência e quais produtos os adolescentes deveriam usar para o cuidado com sua pele.
“Essa tendência chamada CosmorexiaRealmente me parece preocupante. Em primeiro lugar, porque há uma questão relacionada com isso entretenimento o que também tem muito a ver com autoestima e imagem”, explicou a farmacêutica. Aliás, ela lembrou que até a filha de 12 anos havia pedido para ela fazer cuidados com a pele: “O que uma menina de 12 anos precisa ter quando começa a ter espinhas? Ela tem que limpar o rosto e tem um limpador de água, depois ela tem um creme para acne porque faz bem para ela, mas você precisaria muito de limpeza, hidratação, se precisar de tratamento para acne aquele tratamento e aí protetor solarMas nada mais”.
