A conta de X, antigo Twitter, chamava-se @sou garçomcompartilha histórias muito particulares. Normalmente, fala das más condições que muitas vezes sofrem as pessoas que trabalham no setor da restauração. Foi isso que ele compartilhou em uma de suas últimas mensagens e que se tornou viral.
“Mas o quê?” poderia ser lido na referida mensagem. Ao lado, havia uma captura de tela de uma conversa Whatsapp entre o proprietário de um estabelecimento e uma garçonete.
É assim que começa aquela conversa neste aplicativo de mensagens instantâneas que tem gerado todo tipo de comentários através da referida rede social.
“Não é que eu não tenha tempo para você, mas entenda que meu gato morreu e não estamos bem, Eu precisava de tempo para me recuperar um pouco. Vivo com minha mãe”escreve a garçonete Girona ao seu superior.
Em seguida, seu chefe pergunta se ele tem filhos. “Não”, responde a garota.
Este homem, desta forma, começa a fazer-lhe perguntas pessoais. Ele está interessado em saber se ela é casada ou se tem companheiro. Na verdade, ele até pergunta se o namorado dela a deixa trabalhar no turno da noite. “Sim, mas acabaria tarde demais?”, pergunta a garçonete.
“Sim, um pouco tarde, se o seu namorado está com ciúmes, quero uma garota que seja livre para evitar problemas,” eue seu chefe o repreende. Por causa de suas respostas, ela começa a se sentir um pouco desconfortável. “Por que você pergunta?” ele diz. Ele imediatamente lhe diz: “Você tem que perguntar sobre tudo. Alguma coisa ruim, Elisa?”
Esta garçonete, já visivelmente chateada, pergunta se ele tem alguma outra dúvida. Não sabemos como terminou aquela conversa, mas o que fica claro é que a tensão era evidente no ambiente.
Esta mensagem publicada pela conta @soycamarero já está perto de 420 tweets, 2.000 curtidas e mais de 100 comentários.
“Espero que ele relate, que nojento,” “Em alguns lugares até avisam que o namorado não apareça, para evitar transtornos e que se ele te buscar deve te esperar lá fora”, “Lembro-me de uma entrevista muito parecida. Foi para tradutor. Ele continuou me explicando mais ou menos que eu tinha que entender que os grupos de turistas vinham para descontrair e se divertir, que se alguém fosse carinhoso fazia parte do trabalho”; ou “Lembro-me de um chefe que insistia em me trazer mais perto de casa para minha segurança”, são alguns dos comentários que mostram que, infelizmente, este tipo de situações ocorrem com muita frequência.
Jesús Soriano, o responsável pela conta @soycamarero e que conhecemos em ‘Poniendo las Calles’
O responsável pela conta @soycamarero, na qual são compartilhadas histórias como a mencionada acima, passou pelos microfones de ‘Colocando as ruas’.
Jesús Soriano tem 35 anos. Durante 18 anos foi garçom em período integral, mas hoje trabalha meio período, já que a outra metade se dedica às redes sociais, onde realiza projetos e ajuda o sindicato. Seus anos como garçom foram e estão sempre trabalhando para os outros. Um dia ele tentou abrir um bar, mas não deu certo: “Uma vez tentei abrir uma cafeteria, mas não deu certo e fechei, que é o que as pessoas deveriam fazer, não continuar e aproveitar o pessoal e continuar sendo assalariado.” – contado Carlos Moreno ‘O Polvo’.
Ouça aqui a entrevista completa, na qual ele conta algumas curiosidades sobre o setor hoteleiro.
“É fundamental que o garçom tenha que ser sociável, conversar com a clientela, para ser um bom garçom.” – assegurou Jesus. Ser sociável é um pilar fundamental num país como Espanha, onde os restaurantes são um importante pilar económicofazendo parte da cultura e da tradição.
