Vagando pelos eventos de pré-visualização da CES, fica claro que a IA e outras tecnologias inteligentes estão chegando a torradeiras, churrasqueiras e todos os tipos de outros dispositivos. Como alguém que adora cozinhar, é possível que estes produtos não sejam realmente para mim, mas não posso deixar de pensar que um monte de tecnologia inteligente incorporada em pequenos eletrodomésticos será um desastre para o planeta.
Queime, querido, queime
Perfecta do Vidente Grills é um exemplo. É uma churrasqueira a propano com inteligência de IA que afirma ser a churrasqueira mais rápida do mundo.
O Seer Grills Perfecta usa inteligência de IA para cozinhar um bife até ficar mal passado em menos de dois minutos, afirmam seus fundadores. Créditos da imagem: Haje Kamps/TechCrunch
“Podemos cozinhar um bife de lombo de 2,5 cm em cerca de 1 minuto e 45 segundos”, diz Jordan Aspley, fundador da empresa. “Temos dois queimadores infravermelhos verticais duplos que cozinham a 1.652°F. Ele cozinha os dois lados do bife ao mesmo tempo – é basicamente uma torradeira para bifes”
A empresa está abrindo pré-encomendas nos próximos dias, e a churrasqueira é vendida por US$ 3.500.
Acene, querido, acene
Outro dispositivo exibido na CES 2024 é o “Macrowave” da Revolution Cooking. O produto anterior da empresa era uma torradeira de US$ 400. Agora está de volta com um dispositivo que chama de “macroondas”. É uma fritadeira, torradeira e micro-ondas, tudo em um, usando o mesmo elemento de aquecimento rápido “InstaGlo” que desenvolveu para sua torradeira.
Apresentando o Macroondas. Créditos da imagem: Haje Kamps/TechCrunch
“A comida congelada era realmente o meu grande problema. Coisas como burritos congelados. As instruções são, você sabe, descongelar no micro-ondas, pré-aquecer o forno, tirar do micro-ondas, colocar no forno. Ou se eu usasse apenas o micro-ondas, ele simplesmente explodiria. Sabemos que os fornos micro-ondas são uma excelente tecnologia, mas não foram concebidos para cozinhar. Ele foi projetado para aquecer as coisas. E o que vimos quando inventamos o InstaGLO, que é a nossa tecnologia de plataforma para a torradeira, foi que era uma plataforma extensível que podemos realmente colocar em uma cavidade maior”, disse Tom Klaff, CEO da Revolution Cooking, em entrevista ao TechCruch em CES 2024 em Las Vegas. “A ideia era fazer do micro-ondas o herói: vamos fazer com que o micro-ondas faça o que deve fazer. Com o micro-ondas, ele tem as melhores qualidades do que um micro-ondas faz, que é aquecer os alimentos rapidamente, e o InstaGlo, que aquece muito, muito rápido, de forma eficiente e projeta calor infravermelho diretamente para ficar crocante.
Tudo muito inteligente, mas carregar um preço de US$ 1.800 é uma coisa incrível, mesmo para um dispositivo multifuncional sofisticado como este. Isso me fez pensar: por que tudo precisa ser inteligente e conectado? Para uma torradeira, você precisa ir até lá e colocar uma torrada no aparelho de qualquer maneira, então é realmente tão difícil apertar um botão para começar tudo?
A equipe do Revolution Cooking sugere que isso é crucial, porque você pode obter atualizações de software para sua torradeira. Sim. Atualizações de software. Para sua torradeira.
“Sabe, há coisas que queríamos adicionar ao longo do tempo e que não pudemos porque não estava conectado, apenas para oferecer uma experiência melhor”, diz Klaff. Eu o pressionei sobre que tipo de atualizações você precisaria. “Para a torradeira, adicionamos novos algoritmos de prensa Panini, para que possamos adicionar continuamente mais criações em torno disso. Os nossos clientes pedem-nos diferentes variedades de pão que tostem de forma um pouco diferente do que temos actualmente. Portanto, seria ótimo adicioná-los também.”
Além da gloriosa frase “algoritmo Panini”, e apesar do fato de que eu amo tecnologia tanto quanto qualquer pessoa, eu mesmo não consigo entender o sentido. Em um mundo onde você pode comprar uma torradeira Amazon Basics por US$ 25, estou lutando para ver como a torradeira de US$ 400 da Revolution Cooking pode agregar 25 vezes mais valor. Ou, pensando bem, quando você consegue um micro-ondas por US$ 100 e uma torradeira que pode ser usada como fritadeira por mais US$ 140, como faz sentido pagar 7x mais por um macroondas.
Quanto tempo eles vão durar?
Há algo de errado com uma churrasqueira de US$ 3.500, uma torradeira de US$ 400 ou um micro-ondas de US$ 1.800? Não, com certeza, se você tem dinheiro para fazer isso, vá em frente. O problema com muitos destes produtos, contudo, é que eles parecem ser melhorias relativamente pequenas em relação aos produtos existentes, “resolvendo” um problema que realmente não existe. Isso, por si só, não é um problema – ninguém está forçando os consumidores a desembolsar 25 vezes mais por um produto.
No entanto, o que realmente me incomoda com produtos “inteligentes” é que o calor e a eletrônica raramente se misturam bem, e a longevidade de algumas das empresas que constroem esses tipos de produtos pode ser instável. Um exemplo é o Spark One – a churrasqueira inteligente de US$ 1.100 que apresentado em nosso guia de presentes 2020 – qual saiu do mercado em 2022. Em teoria, era um ótimo design (conheço bem o fundador – Olá, Ben! – e eles construíram algo único), mas a empresa não conseguiu, deixando sabe Deus quantas de suas churrasqueiras inutilizáveis: sem Com as inserções especiais de carvão “briq”, as churrasqueiras são essencialmente inúteis, relegando-as a aterros sanitários depois de menos de alguns anos.
Este é o meu medo em relação a muitos dos produtos que vejo na CES: ótimas ideias, mas se não tiverem a longevidade dos produtos que substituem – ainda uso uma torradeira de meados da década de 1990 e ainda tenho um Vitamix, que acredito ter sido construído na década de 1970 e com uma engenharia tão excessiva que parece se recusar a desistir do fantasma – estamos apenas acelerando nosso padrão de consumo. Mesmo os produtos que afirmam ser ecológicos não o são se não forem reparáveis (porque as empresas fecham as portas) ou, pior, param de funcionar completamente quando um consumível deixa de estar disponível.
