Trevo Shake

Sendo uma das poucas coisas verdes no cardápio do McDonald’s, é sempre um evento notável quando o Shamrock Shake faz sua aparição anual.

O shake, feito de sorvete cremoso de baunilha e xarope de menta, estreou nas lojas McDonald’s dos EUA em 1970. Mas foi originalmente preparado vários anos antes por Hal Rosen, um franqueado de Connecticut que estava procurando algo para atrair clientes na época do Dia de São Patrício em meados e finais dos anos 60.

“Ele estava à frente de seu tempo”, disse Mark Rosen, seu filho, sobre as contribuições de seu pai para o cardápio do McDonald’s em um artigo de 2000 publicado no Hartford Courant.

Conforme a história continua, Rosen estreou seu Shamrock Shake em Enfield, Connecticut, antes de compartilhar a ideia com outras franquias locais. Após sua estreia nacional em 1970, foi “um sucesso instantâneo”, de acordo com o McDonald’s. Suas vendas são até creditadas com o financiamento da primeira Casa Ronald McDonald em 1974.

Não está claro como a receita original diferia da atual, mas os primeiros comerciais da guloseima pareciam indicar que era apenas um shake de baunilha com coloração verde. (“Eles têm sabor de baunilha,” uma narração afirma em um dos primeiros comerciais. Outro anúncio supostamente publicado em 1973 descreve o shake como tendo “o excelente sabor de baunilha do McDonald’s”, enquanto “o verde é apenas um favor.”) Alguns relatórios online sugerem ainda que a encarnação original foi na verdade com sabor de limão, embora seja possível que tenha sido apenas uma variação regional, o Observador de Dallas relatado no ano passado.

O Shamrock Shake retorna às lojas participantes do McDonald’s por tempo limitado a partir de 5 de fevereiro.

O filho do McDonald’s e de Rosen, porém, afirma que o produto era mentolado desde o momento em que foi concebido. (Um representante do McDonald’s não estava imediatamente disponível para comentar por que alguns anúncios mais antigos o classificavam como uma guloseima com “sabor de baunilha”.)

A maioria das primeiras campanhas sobreviventes apenas aumentou a confusão: comerciais antigos compartilhados no YouTube de forma visível evite especificar o sabor do shakeempurrando-o como um deleite de primavera por causa de sua coloração verde. Shamrock Shakes também foram promovidos em campanhas apresentando o personagem Grimace do McDonaldland e seu sotaque irlandês Tio O’Grimacey – e ambos ficaram satisfeitos simplesmente com o shake “lindo verde” sombra.

Comerciais posteriores anunciaram mais abertamente o sabor mentolado do shake. (No início dos anos 80, o McDonald’s chegou a promover um Sundae de trevo apresentando xarope de menta verde.) E hoje, o McDonald’s ainda está elogiando a popularidade periódica de seu shake com sabor de menta – agora frequentemente vendido junto com o relativamente novo Oreo Shamrock McFlurry.

“Deixe seus amigos verdes de inveja e compre uma dessas famosas guloseimas de menta enquanto durarem os estoques”, McDonald’s escreveu em um comunicado de imprensa recente.

Ambos os itens verdes, é claro, estão no menu apenas por tempo limitado a partir de 5 de fevereiro. (Piles e alface, enquanto isso, são verdes e estão disponíveis no McDonald’s o ano todo, para qualquer pessoa interessada.)

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